Q：【キャンつく共通】公式アカウント連携の際、公式アカウントのID/パスワードをいれることで連携が完了しますが、公式アカウントのPW情報はキャンつくに保持されますでしょうか。

公式アカウントのパスワード情報は、キャンつく上では保持することはありません。
キャンつくで保持しているのは、SNS別にまとめると以下になります。

X（Twitter）
・ X（Twitter）のユーザーID、ユーザー名、アイコン画像のURL
・キャンつくから X（Twitter） APIに接続するためのアクセストークン

※ちなみに、 X（Twitter）ログイン処理自体も、Auth認証という仕組みを使っており、 X（Twitter）社（twitter.com）上のプログラムだけで完結していますので、「キャンつく」のプログラムが、 X（Twitter）のパスワードを知り得ることはありませんので、ご安心ください。

Instagram
・Facebookユーザー名、ユーザーID、アイコン画像のURL
・Instagramのユーザー名、ユーザーID、アイコン画像のURL
・キャンつくからInstagram Graph APIに接続するためのアクセストークン

※ SNS側のパスワードにキャンつくが関与しないという点は、どちらのSNSでも同じです。